17.10.2025 - SABOR & ARTE -BISCOITO DE POLVILHO ASSADO

Rendimento: 30 porções

Ingredientes:

•        500g de polvilho azedo

•        200 ml de água fervente

•        150 ml de óleo em temperatura ambiente

•        5 ovos

•        sal a gosto

Modo de preparo:

1.      Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto.

2.      Adicione por último os ovos, um de cada vez, até obter uma massa consistente.

3.      Coloque a massa em um saquinho de confeiteiro e modele os biscoitos em uma forma (não é necessário untar a forma).

4.      Leve para assar em forno médio (180° C), preaquecido, por 25 minutos.