09.01.2026 - SABOR & ARTE - CHEESECAKE DE FRUTAS VERMELHAS

Ingredientes:

- 400g de amêndoa

- 1 ½ colher (sopa) de manteiga, sem sal

- 2 colher (sopa) cheia de mel

- 1 colher (sopa) cheia de gelatina em pó incolor

- 250g de geleia framboesa ou amora

- 10 unidades pequena de morango, cru

- 3 unidades de iogurte grego tradicional

Modo de preparo:

1 - Liquidifique as amêndoas e misture com a manteiga usando as mãos até conseguir moldar em uma forma redonda.

2 - Revista o fundo da forma com a mistura de amêndoas com a manteiga e coloque 5 minutos no forno em baixa temperatura. Retire e espere esfriar.

3 - Misture o iogurte grego com o mel e a gelatina incolor. Adicione sobre a massa e cubra com a calda, isto é, a geleia. Leve à geladeira até estar geladinha e firme.  Coloque os morangos em cima para enfeitar.