20.03.2026 - SABOR & ARTE - MACARRÃO CREMOSO

 Ingredientes:

•        500g tomate cereja

•        1 cabeça de alho (se gostar de bastante alho, mas pode ser 2 ou 3 dentes de alho inteiros)

•        2 colheres das de sopa de azeite de oliva

•        250g de macarrão – pode optar pelo macarrão de arroz

•        Cream Cheese vegano ou leite de coco

•        Queijo parmesão vegano

•        ½ xícara de queijo cheddar ou outro que tiver em casa (eu já usei o muçarela)

•        1 colher das de chá de manjericão seco

•        Sal, pimenta a gosto

•        1 colher das de sopa de levedura nutricional - opcional

Modo de Preparo:

Asse os tomates e o alho com azeite, sal e pimenta a 200ºC por uns 25 minutos.

Cozinhe a macarrão conforme as instruções da embalagem.

Bata no liquidificador os tomates assados, alho sem casca, leite de coco ou Cream Cheese, manjericão e a levedura até ficar cremoso.

Misture ao macarrão cozido e está pronto.