22/11/2024- SABOR & ARTE - PÃO PROTEICO

Rendimento: 1 pão

Ingredientes:

150 gramas de grão de bico cozido;

1 ovo;

1 colher sopa de linhaça;

Sal a gosto ... no máximo 1 colher café;

1 colher sobremesa de fermento químico;

1 colher sopa de azeite de oliva;

50 ml de suco de limão.

Modo de fazer:

Bater todos os ingredientes no processador, liquidificador ou mixer até formar uma pasta, com exceção do fermento. No final, misture o fermento. Colocar em uma forma untada. Se quiser, coloque gergelim por cima da massa para dar um toque artístico. Asse em forno pré aquecido em 180 graus por uns 20 minutos.