Rendimento: 1 pão
Ingredientes:
150 gramas de grão de bico cozido;
1 ovo;
1 colher sopa de linhaça;
Sal a gosto ... no máximo 1 colher café;
1 colher sobremesa de fermento químico;
1 colher sopa de azeite de oliva;
50 ml de suco de limão.
Modo de fazer:
Bater todos os ingredientes no processador, liquidificador ou mixer até formar uma pasta, com exceção do fermento. No final, misture o fermento. Colocar em uma forma untada. Se quiser, coloque gergelim por cima da massa para dar um toque artístico. Asse em forno pré aquecido em 180 graus por uns 20 minutos.
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