12.12.2025 - SABOR & ARTE - PÃO DE ARROZ INTEGRAL COM CHIA

Ingredientes:

1 pão

1 xícara de arroz integral cozido

2 ovos

¼ de xícara de óleo de coco ou azeite de oliva

½ de xícara de farinha de arroz

2 colheres (sopa) de chia hidratada

1 colher (chá) de sal

1 colher (sopa) de fermento químico 

Modo de fazer:

Bater no liquidificador o arroz, ovos, óleo de coco e o sal até virar um creme. Adicione a farinha e a chia já hidratada (lembrando que para hidratar a chia é só deixar de molho com um pouco de água). Misture o fermento por último. Despeje em forma de bolo inglês untada. Asse em forno médio (180°graus) de 35 a 40 minutos.